江戸東京野菜 ―東京の伝統野菜―

城南小松菜

最新情報

[2018年]
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どんな野菜?

城南小松菜は世田谷区・大田区などの城南の暖地向きの固定種であり、明治中期から栽培されていた。現在よく食べられている交配種と固定種とを明確に分けるために「伝統~」の名前を付けている。

美味しく食べるには?

・・・。

小松菜の栄養素

出展:日本食品標準成分表2015年版(七訂)
出展:文部科学省/食品成分データベース

小松菜の育て方(家庭菜園)

・小松菜の育て方はこちらをご覧ください。