| エネルギー | 25㎉ |  |
| 水分 | 90.6g | |
| 炭水化物 | 5.3g | |
| カリウム | 400㎎ | |
| カルシウム | 260㎎ | |
| リン | 52㎎ | |
| 鉄 | 3.1㎎ | |
| ビタミンA | 330㎍ | |
| βカロテン | 3900㎍ | |
| ビタミンE | 3.8㎎ | |
| ビタミンK | 270㎍ | |
| ビタミンB1 | 0.09㎎ | |
| ビタミンB2 | 0.16㎎ | |
| 葉酸 | 140㎍ | |
| ビタミンC | 53㎎ | |
| 食物繊維 | 4g | |
| たんぱく質 | 2.2g | |
| アミノ酸 | 2200㎎ | |
| 脂質 | 0.1g | |
・大根／根（皮むき）
| エネルギー | 18㎉ | |
| 水分 | 94.6% | |
| 炭水化物 | 4.1g | |
| カリウム | 230㎎ | |
| カルシウム | 23㎎ | |
| リン | 17㎎ | |
| 鉄 | 0.2㎎ | |
| ビタミンA | 0㎍ | |
| βカロテン | 0㎍ | |
| ビタミンE | 0㎎ | |
| ビタミンK | 0㎍ | |
| ビタミンB1 | 0.02㎎ | |
| ビタミンB2 | 0.01㎎ | |
| 葉酸 | 33㎍ | |
| ビタミンC | 11㎎ | |
| 食物繊維 | 1.3g | |
| たんぱく質 | 0.4g | |
| アミノ酸 | 350㎎ | |
| 脂質 | 0.1g | |