・なす/果実
エネルギー
22㎉
水分
93.2%
炭水化物
5.1g
カリウム
220㎎
カルシウム
18㎎
リン
30㎎
鉄
0.3㎎
ビタミンA
8㎍
βカロテン
100㎍
ビタミンE
0.3㎎
ビタミンK
10㎍
ビタミンB1
0.05㎎
ビタミンB2
0.05㎎
葉酸
32㎍
ビタミンC
4㎎
食物繊維
2.2g
たんぱく質
1.1g
アミノ酸
830㎎
脂質
0.1g
(可食部100g当たり)