・人参/葉
エネルギー18㎉グラフ
水分 93.5g グラフ
炭水化物 3.7g グラフ
カリウム 510㎎ グラフ
カルシウム 92㎎ グラフ
リン 52㎎ グラフ
0.9㎎ グラフ
ビタミンA 140㎍ グラフ
βカロテン 1300㎍ グラフ
ビタミンE 1.1㎎ グラフ
ビタミンK 160㎍ グラフ
ビタミンB1 0.06㎎ グラフ
ビタミンB2 0.12㎎ グラフ
葉酸 73㎍ グラフ
ビタミンC 22㎎ グラフ
食物繊維 2.7g グラフ
たんぱく質 1.1g グラフ
アミノ酸 グラフ
脂質 0.2g グラフ
(可食部100g当たり)

・人参/根
エネルギー36㎉グラフ
水分 89.7% グラフ
炭水化物 8.7g グラフ
カリウム 270㎎ グラフ
カルシウム 26㎎ グラフ
リン 25㎎ グラフ
0.2㎎ グラフ
ビタミンA 690㎍ グラフ
βカロテン 6700㎍ グラフ
ビタミンE 0.5㎎ グラフ
ビタミンK 18㎍ グラフ
ビタミンB1 0.07㎎ グラフ
ビタミンB2 0.06㎎ グラフ
葉酸 23㎍ グラフ
ビタミンC 6㎎ グラフ
食物繊維 2.4g グラフ
たんぱく質 0.8g グラフ
アミノ酸 650㎎ グラフ
脂質 0.1g グラフ
(可食部100g当たり)