・白菜/葉
エネルギー
14㎉
水分
95.2%
炭水化物
3.2g
カリウム
220㎎
カルシウム
43㎎
リン
33㎎
鉄
0.3㎎
ビタミンA
8㎍
βカロテン
92㎍
ビタミンE
0.2㎎
ビタミンK
59㎍
ビタミンB1
0.03㎎
ビタミンB2
0.03㎎
葉酸
61㎍
ビタミンC
19㎎
食物繊維
1.3g
たんぱく質
0.8g
アミノ酸
700㎎
脂質
0.1g
(可食部100g当たり)