・うど／茎
エネルギー18㎉グラフ
水分 94.4% グラフ
炭水化物 4.3g グラフ
カリウム 220㎎ グラフ
カルシウム 7㎎ グラフ
リン 25㎎ グラフ
鉄 0.2㎎ グラフ
ビタミンA 0㎍ グラフ
βカロテン 0㎍ グラフ
ビタミンE 0.2㎎ グラフ
ビタミンK 2㎍ グラフ
ビタミンB1 0.02㎎ グラフ
ビタミンB2 0.01㎎ グラフ
葉酸 19㎍ グラフ
ビタミンC 4㎎ グラフ
食物繊維 1.4g グラフ
たんぱく質 0.8g グラフ
アミノ酸 ㎎ グラフ
脂質 0.1g グラフ
（可食部100g当たり）