・わさび/根茎
エネルギー
88㎉
水分
74.2%
炭水化物
18.4g
カリウム
500㎎
カルシウム
100㎎
リン
79㎎
鉄
0.8㎎
ビタミンA
1㎍
βカロテン
7㎍
ビタミンE
1.4㎎
ビタミンK
49㎍
ビタミンB1
0.06㎎
ビタミンB2
0.15㎎
葉酸
50㎍
ビタミンC
75㎎
食物繊維
4.4g
たんぱく質
5.6g
アミノ酸
㎎
脂質
0.2g
(可食部100g当たり)