江戸東京野菜　―東京の伝統野菜―

後関晩成小松菜

[2018年]

xx月

xx （xx）

どんな野菜？

小松菜発祥の地、江戸川区の後関種苗が、昭和２５年より晩成小松菜の一系統から集団淘汰を続け固定。昭和３８年「ごせき晩成」と命名、市販した。現在、後関種苗は廃業、野口種苗にて取り扱い中（２０１５年現在）。

美味しく食べるには？

・・・。

小松菜の栄養素

小松菜の育て方（家庭菜園）

・小松菜の育て方はこちらをご覧ください。