伝統大蔵大根

どんな野菜？

江戸時代、豊多摩郡（現在の杉並区あたり）の「源内」という農民が作り出した「源内つまり大根」が原種となっています。明治初期、現在の東京都世田谷区大蔵に住む石井泰治郎が、秋づまり大根と代々木の源内大根の自然交雑種を改良し選抜・固定することで伝統大倉大根が誕生しました。

美味しく食べるには？

・・・。

大根の栄養素

・大根の栄養素は、こちらをご覧ください。

大根の育て方（家庭菜園）

・大根の育て方は、こちらをご覧ください。

購入できる場所

（１）野菜の入手

調査中

（２）種子・苗の入手

種子

調査中

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