どんな野菜？
高倉大根は、大正１０年頃に原 善助氏が滝の川某種苗商から買った みの早生と思われる大根を「練馬尻細」の間に一作おきに混作していたため自然交配によって後代を選抜してできたとされています。
高倉大根の評価が高まると生産者が集まり、昭和２４年に高倉大根採種組合を組織、種子の普及を図りました。当時は八王子の高倉をはじめ、大和田、石川町で広く栽培されていました。
美味しく食べるには？
・・・。
大根の栄養素
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大根の育て方（家庭菜園）
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[2023年]
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