川口えんどう

どんな野菜？

川口えんどうは、八王子市川口地区（旧南多摩郡川口村、現在の八王子市西北部の楢原町、犬目町、川口町、上川町、美山町）で栽培されていました。特に昭和３０年代は川口農協が生産から販売までの一貫した生産指導を行い、特産化が図られ生産高のピークでりましたが、その後４０年代に入ると畑の宅地化や収穫期間が短く収穫に手間がかかることから急速に姿を消していきました。

美味しく食べるには？

・・・。

えんどう豆の栄養素

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えんどう豆の育て方（家庭菜園）

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最新情報

[2023年]

xx月xx日

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