滝野川ごぼう

どんな野菜？

滝野川ごぼうは、江戸時代元禄記（1688年～1704年）に滝野川村（現在の北区滝野川）で鈴木源吾により改良・採取され、地名を取って滝野川ごぼうと名付けられました。国内で栽培されるゴボウの９割以上は、この品種の血を受け継いでいます。

美味しく食べるには？

・・・。

ごぼうの栄養素

・ごぼうの栄養素は、こちらをご覧ください。

ごぼうの育て方（家庭菜園）

・ごぼうの育て方は、こちらをご覧ください。

購入できる場所

（１）野菜の入手

調査中

（２）種子・苗の入手

種子	野口種苗 （よいものmotto 楽天店）

最新情報

[2023年]

xx月xx日

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